爽やかな素敵な若者です。走ってはりま～～～～す。
色々悩んだ末 忍者斗瓶取りをかってくれはりました。
愛知県に手土産に。
で フェイスブックをみたら 名だたる銘酒が・・・・・・・・
心配になってメッセージ送ったら むちゃ喜ばれたと聞いてほっ。
ありがたいことです。
このところ 日本各地にうちのお酒がお嫁にいっています。
どうか 可愛がってもらえますようにの 祈るような正直な気持ちです。
先日は 不老泉の会が 千葉であったそうで。
ここでは 酒母四段がえらい女性にうけていたそうです。ここだけの話
この酒母四段 吞みきりの時の評価 実はちょっと？？？やったんです。で 気になって言うたら 今週 燻製の会で使てもらうので 利いて貰ったらOK!。さらに台風の日に行われた 千葉県の不老泉の会で大うけ。
この会 また 興味深く 日本酒を知らん人がほとんど。でもえらい喜んでくれはったそうで 主催のお店の女将さんからも 〇をもらわはったそうです。（×と〇があるんやて）
酒母四段 今晩 確認呑みをしようと思います。
ほんまに おんなじお酒でも たいみんぐや 器や温度や 料理や･･･・・湿度やいろ～～～～んな違いで感じ方が変るもんなんやな。
決めつけることなく 必ずどんなお酒も 美味しい着地点があるはず。
美味しいスイッチ・・・・やな。
もうひとつ 高山なおみさん（
今はまり中）の名言。私は子供のころから 鼻が得意やったので
鼻とベロを使って料理するけど
耳の得意な人は鍋の音を音楽として
目が得意な人は絵や風景を見つめるように
料理すればいい。
私は何が得意なんやろ？なんにもあれへん。それが得意？としまひょ
お酒も同じやと思います。
そのひとの 思いで感性で楽しんでくれはったら良いと思います。
