きもと太郎と同じく どんどん うきうき どきどき わくわく♪するお酒が来ます。
とくに 待ち焦がれていたのが 神開 kuar IY-3 初めて使う秋田今野の酵母。
畑田企画第4段！香り系かと思いきや 違いました！
親しみやすさを 77とは違う角度で追い求めたお酒です。
ちょっと 新政っぽい。ほんで 海老蔵さん曰く 三ツ矢サイダーみたいって。
なんか 納得。大人の深い三ツ矢サイダーや。とにかく 旨い！！！！！のです。
上槽後 すぐに瓶詰めしてあるので 純米酒らしい旨味を感じながらも
全体の印象は 軽やかで爽やか。
又肩ひじ張らずに カジュアルにお楽しみくださいとのことです。
私としては 滋賀酒ではあまり 体験したことのない 素晴しい美味しいさやと思っています。ええな～～～～～ なんか今年の滋賀酒 ちょっと今までとは違うぞ。
