ついに完成！畑田酒第三弾！
「神開 HATADA☆SHAKE」
再醸仕込のもろみをざる漉し後、トロトロになるまで徹底的に撹拌して瓶詰めしました。バナナを思わせる香りと再醸仕込ならではのリッチな甘味、とろとろ微発泡となかなかにファンキーなお酒です。と書けば簡単なのですが。ここまでくるのがほんと大変でした。
ほんまにバナナシェイクや。
反響凄いです！
しかも貴醸酒でこの価格はありえへん。
来年もし出来たら、この価格は無理やそうです。
ラベルは海老蔵さん作。
畑田酒 どんどん進化しています。
菩提モトは藤本シャチョウの提案やし。
海老蔵さんは、するどい感性もってはるし、藤本酒造の３人のトリプル、すんばらしい。
この頃の神開さん 超甘口でありながら 酸高～～～い。でもバランスが取れていて美味しいのがすごい。初心者の人に飲んで欲しいけど、通のひとにも納得していただける味わいを追求してはります。私も最初出た時はちょっこし・・・・・やったんやけど、今やふぁんになっています。
うちも割り当て２ケースで、どんどん付箋がはられていっています。
お早めに～～～～
