酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

迫さんと新酒

大好きな迫さんの器が少なくなって来たので、お願いして持ってきていただきました。

奥様のなおみさんが配達に。素晴らしい器の数々。特にこれは、ぐいぐい惹かれます。

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土にも小さな石が練りこまれていて迫力抜群。

微妙な色の違いは、酸化と還元なんやそうです。

 

なんと 迫さんは奈良生れ 九谷で修行をしてはって、その時になおみさんに出会わはったんやて。

 

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そしてそして どんどん新酒も登場。

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道灌の樽出し一番搾り

唯々のにゃんこちゃん冬シリーズ

三連星黒 直汲み

上の二蔵は、梶塚杜氏さん 中村杜氏さん 能登四天王 濃口さんのお弟子さんコンビ。

三連星の峠杜氏さんも ますます安定の造りで 皆さん実力派!

フレッシュな魅力をそれぞれお楽しみくださいませ。