酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

浜大津こだわり朝市 美冨久酒造へ

朝市のお酒をえらびに 水口 美冨久酒造まで。

社員さんが手造りで こしらえはった 小売のコーナー・・・三連星!!

こんな素晴らしいものもありました。

これは わかり易い。

これも手造りで よろしなあ。

ポップも手書きであたたかい。

小売コーナーが充実したことで 蔵見学を兼ねたお客さんも増えたそうです。

お酒造りもわかりやすく説明されていて 外国人向けに英語も記載!

新しいヤブタ

杜氏の峠さんが朝作らはった 櫂棒

良い香りとともに 泡けしのええ音が。嬉しい泡あり酵母です。醗酵している音を聴いているだけで 癒されます。元気に醗酵ちゅう。

さてさて お酒の利き酒になります