春子という女

出ました！またまたおもろいネーミングの春子という女という笑四季劇場のお酒。

でも私はこのネーミングもラベルもむっちゃ好き。

春酒でなく、夏酒には早すぎる季節にジャストミートなお酒です。
滋賀県甲賀市甲賀町相模産の滋賀渡船２号を使用。酵母はきょうかい６号で、自社６号系との差を明確にするためのベンチマーク的な位置づけです。
気温が上がってくる春先の仕込みにて、蒸米が柔らかいことで、滋賀渡船特有のふくよかなボディ感と甘さの重奏を感じられ、穏やかな芳香の中に甘酸苦渋のバランスが整う仕上がり。

これはあっ君のコメント。

 

自社６号よりも香りが抑えられやすいとのこと。でも今年の笑四季はどれも香り穏やかで透明感もあるので、とても美味しいです。今夏らしいお酒が結構でていますが、夏酒よりも豊かな感じ。ええなあ　これ。

自社畑でとれた渡船２号というところも、惹かれます。皆で田植えしはったあのお米やろな。その汗と想いも含めて　一押しのお酒です！

あっくんにこの名前の由来を聞いたら、な～～～～んにもないそうです。てへっ！

さすがあっ君。