加夢居１９周年の会がこっそりありました。
オペラのT先生、なんと加夢居さんの、一番の長いお客さんなのやそうです。
以前は大阪池田にお住まいで、玄生さんのご縁もありまして、感謝しかありません。
朝市でおもろいはてな酒をもってきてくれはる何ちゃんは、今回は不老泉初しぼりの常温熟成一年もん。旨し！さらにお燗も旨し！
福のしずく生酛は何と２０１８年！冷やで飲んだらギリやなあと和さんと言うてたら、お燗で激変。ちょっと感じた熟成香がスパッと飛んで切れの良い旨いお酒に。
もう一本も熟成はてな酒、これは結局何ちゃんが思っていたお酒ではなかったそうで、迷宮入り。
拙い誤字脱字だらけの酒屋日記ですが、T先生も愛読してくださり、違うTさんは酒屋日記で加夢居さんを知ったとの嬉しい言葉も頂ました。
嬉しいです。ほんまに嬉しいです。
今日は古典文学の素敵な先生ともお出会い出来て、楽しい話に花が咲きました。今度なんと２０冊目の本を出さはるようです。是非読ませて頂きます。
和さん曰く、変態ということは最高の誉め言葉。ここは変態が集まるお店なのやて。この変態酒という言葉を教えてもろたのは、あのきたいちゃんやそうです。おもろいなあ。
今日は８５歳の母と珍道中しながら伺いました。
皆さんに優しく手伝って頂き母もご満悦。来年は加夢居の成人式。母に来年も是非来てくださいと。有難うございます！絶対いこな、お母ちゃん。
これはよこやまというお酒で壹岐で３０年ぶりに復活醸されたお酒です。母は甘いお酒が好きなので大喜び。
色々楽しい面白いお酒が出てきました。益々変態の集まる良いお店になってくださいね。
