ルー・デュモンより、限定製造のワインジャム
Ｌou Dumont Nuits-St.-Georges 2001が入荷しました。
とても美味しいワインに仕上がったのですが、「樽香が少し出過ぎてしまった」と仲田さんが判断して、１樽分をジャムにしてしまったそうです。そしてジャム製造会社の人たちはその美味しさに感動されたそうです。
ワインの果実味と、心地よい樽香、コクのあるタンニンが調和した、本格的な味わい。
チーズに添えても美味しいし、ワインとの相性も抜群やとか・・・・
防腐剤も一切入っていないので、５月末が賞味期限です。
限定小川酒店にも４個のみ入荷。１３００円なり。宜しかったらお試しくださいませ。
私も特別の日に大事な人と開けるつもりです。 ありがたいことに人もうけばっかりさせてもろてるので、迷うくらいにいろんなお顔が浮かんできます。で･･･皆笑てはります
