あさってはいよいよ朝市！５周年です。
この目出度い日に、今注目のお蔵 萩乃露さんのお酒を出させていただきます。
朝市ならではの一本はこの時期になって俄然 実力を発揮してきた 萩乃露 槽場直汲み中ぐみむろか生 吟醸純米 山田錦・・・・・という長～～～～～～～い名前のお酒。今回たぶん大人気になると思われます。丸秘の手法で直汲みされたこのお酒、夏を越してもまだまだぴちぴち感が残り、おそらく感動を呼ぶこと間違いなし。非常に完成された味わいです。
もう一本は 山廃特別純米 芳弥 ２００７年火入れもん。落ち着いたこなれた味わいが、もう今完璧な旬をむかえています。お酒の会でも姉御も私も高得点をつけたお酒です。もちろんお燗も美味しいです・・・というかお燗するために生まれたようなお酒です。生は後一年もしくは２年寝かせたら絶対絶対美味しくなりそう・・・なので ゆっっくりお休みやす。
で、もう一本が里山 秋あがり原酒！実りの秋を実感させる味わいです。香りは独特の華やかさをそなえているのですが、味わいはしっかりしていて端正。ぐんと去年より穏やかでやさしいかんじ。 少々若いかもしれませんがお燗することでその若さが取れて、きっとすんばらしい燗上がりをするかと思われまする。
福井専務さんが是非とも朝市に行きたいからと言うてくれはったので、その心意気が嬉しくて９月の予定をひと月ずらさせてもろたいう 熱い思いのこもった朝市です。
おかげさまで５周年、この５年、なんと６０回････皆勤賞
しかも毎年１２月には死にそうな吹雪の中、搾りたてのお酒を汲んできてくれはった姉御には、もう一生頭が上がりません。そしてそしてこれからも末永くよろしくお願いします。あひるちゃんにも目に見えるところ見えないところでものすごい力になってくれてもらっています。ということで、皆様是非とも朝市においでくださいませ。心よりお待ちしております。
