けんこう舎さんの美味しそうな絵になる蓮根。そしておっとが育てた万願寺 ピーマン サツマイモ 南瓜・・・徳嶋の万年山文庫さんからは秋刀魚がほしなり、そして お酒が欲しなる！すだち～
ご来店の方に 差し上げますのでどうぞどうぞ。
宵々醸亭が足早にちかづいて来ました。今回はサポーターをしてくれはった料理の上手なOさんが 腕をふるってくれはります。ハムの和風マリネ・牛肉と牛蒡の炊いたん・ブリの佃煮、灯りの福井さんからは 煮なます。灯りで出合ったセミプロのシェフ ｋさんからは 近江牛スジ煮込み・ふあっとろつくねの照り焼き・セロリと笹身の大蒜生姜和え！
ほんで シンプルなところでは、ゆりかご水田の堀さんから届いた とれたて新米のおにぎり・和泉さんセレクトの とっておきのチーズ コンテ エクストラ長期熟成と キュラナンテ ナチュールという酵母の香りが広がるもっちりした食感のウォッシュタイプ。
山本鮮魚やさんからは 見てのお楽しみ。美味しい～～魚の数々。
私は お揚げの鮒寿しピザ・牛蒡の梅煮・豆腐の味噌漬け・おかんの海老豆。
全国から灯りサミットに来はる方のために郷土色もほしいし・・・
まだ変更があるかもしれませんが 今こんな感じで盛り上がっていますよん。
さて 以下が詳しい案内です。
●時空を彩る 灯りと華in町家大津百町館では町家を花と手づくり行灯で飾り、光と影の織りなす心地よい癒しの世界を演出します。日時：平成２３年９月２３日（金曜・祝日）～９月２５日（日曜） １０：００～２１：００場所：大津百町館
●宵々醸亭（よいよいかもてい）旧大津公会堂の灯り作品が並ぶ展示室内で1セット５００円で商店街のうまいものと地酒を楽しめる「一日居酒屋」を開催。日時：平成２３年９月２４日（土曜）１７：００～２１：００場所：旧大津公会堂２Ｆ
