お蔵にいくと 京都新聞の記事がありまして、そこにこんなことが書かれていました。
「木の道具がお酒を生かしてくれる。
良いお酒が造りたいと思ったら
道具も手造りが、より風味と深みを与えてくれるんじゃないかな・・・」
これは績さんの 言葉。 ・・京都新聞より・・
私も使い込んだ木のものが大好き。
そろばんも愛用してはいましたが 近所の八百与さんが五つ玉を使ってはったので 私も１２月から５つ玉を使い始めました。
重みがあって あたたかみがあって 使いだすと嬉しくなってきます。
あとは これまた何十年選手の ワインオープナーに 吸い取り紙の道具（名前なんちゅうのやろか？）これらのものは 今も現役で大活躍してくれてはりまして 私はこれを使うときに 幸せを感じるのであります。
木のもつ生命力は目には見えないけど なんか・・・なんか ええなあ。
