てへえっ
お言葉に甘えて へんな ごっつおうシリーズです。
このごろよう登場します。加夢居さんの 茸チャーハンの餡かけ。
イヌガオちゃんに頂いた料理の本からのポテトサラダ。今日はご馳走ポテトサラダなので タラが入っています。ふつうポテトサラダの時は お芋があっつあつのときに酢を入れるのやけど ご馳走の時は入れないと。なんでやろ？聞きたくなりますがな。
鰤大根。日本酒につけて置くことと 霜降りをすることがミソ。
久しぶりに ﾁｰｽﾞﾌｫﾝﾃﾞﾕをしました。これが材料 マッシュルームがメインかな。肝心のバゲットを忘れ 食パンの端っこ・・・邪道かもしれへんけど はんぺんも鱈の子も入れてみました。お餅もかいてあったしなんでも有りみたい。やっぱり邪道やろか？
これはふつうに 根菜色々。蕪も美味しい～
たこやき。なんにもない時重宝。仰山つくっておいて 翌日は明石焼き風にしても
こんな大きな北海道のホッケを頂きました。柚子胡椒もいけます！
アボカドやら オリーブのニース風サラダ。
大根アスパラ巻巻サラダ&胡麻。
蕪蒸、おっとのつくったあのかいらしい蕪です。今日は鱈と湯葉が入っています。
これは辻さんのまねで揚げぎゅうぎゅう。お葱が高いので白菜菜。ちょっと違うけど・・だいぶちがうけど まあええか。毎日のことなので 邪魔くさかったりもしますが こうして写真にとることで 程よい緊張感と喜びが産まれるのであります。
