嬉しい頂きもので 愉しい晩餐となりました。宗玄・・・・山田錦と八田錦。どっちも美味しいけど 私は常温では八田錦が好みでしたんやけど お燗したらどっちも美味しい。姉さんありがとね～～
お隣の漁師さんからは とれとれの肴。鯛は昆布〆にしてあるのです。すばらしい～宗玄に合いますがな・・・・・どっちも ススムクンや。
さらに追い打ちをかけたのが さつま揚げ。友人が毎年くれはるのです。本場鹿児島のさつま揚げは 一味もふた味も違うのです。
北の国からは いくらちゃん!北海道からの贈り物の中には 〆サバも ほんで豚さんも入っていて楽しみ。
沢山のお酒に合う肴をありがとうございました。
ほんでたこ焼き～。権座の米粉の絶対失敗しない第一位がこれ。ただし じっとカリカリになるまで待たなあきまへん。美味しいお酒と一緒。じっと待ってたら絶対美味しくなるのです。そしてこのたこ焼きには にゃんと 唯々の橙バージョンが合いました。甘味旨味のあるこのお酒 なのでたこ焼きやソースとの相性抜群です。秋の夜長は長おす。
