毎年恒例 北島さんから、もろみあらごしどぶ限定生、何本にしましょ？との連絡。
毎年12本なんで、今年も同じく12本に。
ほんで 北島シャチョウ自ら配達にきてくれはりました。
実は今まで飲んだことがなかったのでした。
普通濁り酒は、上澄みがあるはずなのですが、このお酒はありまへん。ぎっしりどろどろや。また酵母がぎっしり詰まっていて、食べる点滴。むちゃ体にも良いですよと北島さん。
今年は飲んでみよう！晩によく冷やしていただきました。
そしたら 超濃密でびっくりするくらいきめ細やかでクリーミーなにごり。
呑むというより食べるお酒。
あんまり美味しいので、家族で感激しながら飲みました。甘いお酒が大好きな母も大喜び。腰の具合が良くなくて痛々しいのですが、これ呑んで元気になってもらわな。
おっと曰く、まるで蔵の中のタンクの横で飲んでいるよう。まだもろみがつぶやいています。そして翌日開けた時も、プシュ！！！！！っとはじける音がします。
もちろんそのままでも良いですし、北島のお酒で割るのも美味しいそうです。
