直君から原木椎茸のごっつおうがやってきました。
嬉しい！
頑張ってペアリング。
椎茸とチーズの春巻き
焼き椎茸の薬味おろしのせ
さて何にあわせましょうか。
おっとは椎茸とチーズの春巻きに不老泉赤ラベルが合うと。なるほど中華に合う不老泉の熟成バージョンやし納得。
そして私は 焼き椎茸の薬味おろしのせに一博きもとうすにごりが合うのではと。
なんか どっちも笑うくらいあったので、あまりにもすんなり決まりました。
どっちも大好きなお酒なので、嬉しいです。
直君のちろりもお皿もぐい飲みもすてきすてき。
今度の日曜日が、撮影＆試飲試食会です。
楽しみ楽しみ。
