朝市の宴。
美味しいもんがいっぱい。
池田の飲食店さん数寄亭さん 毎回美味しい肴をもってきてくれはります。
今回は猪のしぐれ煮と からすみ～～～～～～
これが あらゆるお酒にあいました。
上 朝市でつかれたので ステーキで元気をもらいました。ステーキにはぴいかんさんの クリームチーズとハムのパンやイチジクいりのパンが 笑うくらいに合います！！
南瓜と黒田農園のほうれん草のサラダ、クミンが隠し味。お酒に合います。
美ずきの蓮谷さんで教えてもろた豆腐クリーム。
朝市 大橋さんの絹ごし豆腐と九重の白味噌 米油 塩 に牛蒡のから揚げ。むちゃ美味しいです。歯の弱い母にもぐー。
鰤は塩こうじでつけておいて、焼いたん。喜楽長の辛口純米吟醸の熱燗にむっちゃ合います。
ゆる燗は 驚きの美味しさでした。
ゆる燗のシナモンももちろん。常温のおいしさにもあらためて感動。
喜多さんのお酒が年々完成度が高まってきています。
すんばらしいです。
