さて有意義な蔵見学の後は、素敵な部屋で利き酒。
まず未出荷の渡船５５％きもと生が、すこぶる美味しいので、満場一致で決まりました。
これ以外は、すべて火入れ。
このラインナップの中に一つだけ速醸があるとのこと。
皆で悩みましたが、皆ハズレ。２９BYの杉山米玉栄でした。
北島のきもとはきれいに熟成するので、ほんまにわからへん。
この中から、北島好きのまにあっくなファンが喜んでくれはる一本を選ぶのが、またまた至難の業でした。またどのお酒も、時間が経つほど美味しくなってきました。
おっとは渡船きもと５０をえらい気に入っていまして、確かに美味しいけど、値段も良い。
おけいはんは、杉玉を最後の最後まで抱いてはりました。
そして私は、24BYの渡船６０、実はこれだけ加水なのですが、なんともバランス良く、惹かれましてん。
ああやこうや言いながら、議論の末、２４BYの渡船に決まりました。
ちょっと嬉しいけどおけいはん後免やで。
そういうわけで、
北島マニアに超お奨めの２４BYの渡船加水火入これは4合のみになります。
完全発酵辛口無濾過生原酒濁り新酒 朝市だけのスペシャル！！
吟吹雪直汲み 未出荷 先行販売
２BY渡船きもと５５％ これも未！！
レア酒が見事にそろった新年早々の朝市、皆さま楽しみにお越しくださいませ。
