おもしろいことをあっ君は言うてはりました。
スタッフが変わるとお酒が変わる。
今回の訪問では蔵人さんの名前がよう出てました。
蔵人さんの思いや性格が 酒造りに他の蔵よりもずっと出ていると思いました。
また綺麗になって来ているのは良いけど、あくも大事なのやて。
なので手を抜く！と言う事も今後していきたいと。へ～～～～～っ
さて朝市のお酒選びの続きです。
うちで人気を博した革命前夜、いい意味で味わいが変わってきていてまろやかになっています。岩間の超軟水の水を使ってはって、ほのかなメロン感！ええなあこれも。
優しいすいすい呑める感じ。
マスターピース斗瓶どり。さすが 最高傑作。これも品のある綺麗な味わい。と瓶とりなのでよりきめ細やか。が、きっと 高いやろな。
笑四季劇場のトロンプルイユ青のおり酒。
１７０１酵母の酢酸イソアミルちゃんが炸裂。独特な香りがお客さんを選ぶかも。おけいはんとしみっちゃんは ちょっと苦手な香りやと。が、味わいには惚れはりました。これは最後の最後まで悩みましたが、決定！
そしてそして 私が大絶賛した カリッシーミ。
そのおり酒がでてきました。
所謂 お酒の感覚とは違うお酒です。ちょっと程よい苦みもあり、リンゴもあります。なんとも不思議な魅力。
実はこれはおっとが大絶賛しつつも ほかのゆかいな仲間達には いまいちで、これも紛糾！！これは 健次さんの一押し。あだ名は１８歳の小娘でした.!
これも迷いに迷いましたが決定。
私は躊躇したのですが。今回はなんと3種類がエクストリーム＝おり酒、
皆皆ええのんやけど 大丈夫かいな。
どっきどきや。おもしろい楽し。まあええやろ。きっと楽しい朝市になります。
