お料理の溜まった写真をみていたら、加藤さんの器 多いです。↑は迫さんの奥さんなおみさんの器。いま我が家で流行っている 春巻き。
上はなんやったか忘れた。↓は みたらわかる らくだ坂納豆。
作の黒豆枝豆。これはうちの畑でこんなにぷっくり育たへんのです。
しかも 草津 福祉と連携した農場なので、よりいっそう応援したくなります。
畑でやっと採れた落花生。小さいと思てたけど、結構大きい。ほんで美味しいです。自然の美味しさ。
赤蒟蒻とひじきのエノキの炊いたん。
キムトン＝キムチ豚炒め
ほやほやの灰釉の白い器はおでんちゃん
魚のお箸置きは 加藤さんのアトリエで私が造ったものです。
その時大皿も 気合いを入れて造ったんやけど、お母ちゃんがおっとっと 落として割ってしまわはったのが懐かしい。
そうです。今日はお母ちゃんの誕生日でした。
今も心に生きてはります。お母ちゃんの十八番 海老豆を久しぶりに炊こうと思います。
お肉巻き巻きおにぎり。これも加藤さんの緑釉や。大活躍。
ミートパイ
韮玉。この韮は土手で自生えしています。沢山採れましたが お掃除が手間入りです。
でも甘くて柔らこうて 美味し。
むっちゃ シンプルな料理ばっかりやなあ。
