新酒ラッシュです。
今朝は大ちゃん御自ら新酒を運んできてくれはりました。
これは無濾過生原酒なのでフレッシュ＆酸しっかり旨味もたっぷり。
同じく新酒の 喜多さんのあらばしり 六方別誂え さらに六方特別誂えとはまた 違った魅力のあるお酒です。
はたまたお待ちかねの笑四季センセーション白黒が揃い踏み。
小川酒店ではどれも秀逸。
一番ほやほやの 笑四季の白のセンセーションおりがらみ。
開けたては、ワオッ！美味しいけど香り系ぷんぷんやんと、ちょっと怒ったりもしたんやけど、二日後に利いてみたら、香りがとてもマイルドに綺麗になっていて、美味しい！！！
明日は七本鎗
と、ぞくそくと産声をあげている 滋賀の酒蔵。
楽しみです。そして今こそしぼりたてと 一年もんの今ならではの吞み比べも楽しんで頂きたい気持ちです。
大治郎さんのFacebookからお借りしました。
お米を作ってお酒を造っている大ちゃん
ますます ええ感じです。
大ちゃんも言うてはりました。
大変なことも仰山ありますが、楽しんでいます。
私も同感です。せっかくご縁をいただいた、お酒屋さんのお仕事。
ゆっくり ていねいに 楽しんでいけたらええなあとおもいます。
