不老泉滋賀酒新酒呑み比べ大会。
一博がいっちゃんやったんやけど、浪乃音テトテ玉栄が高評価。
香り系 フルーテイなお酒は論外と思っていた不老泉。
横坂のおやっさんも藤井君も評価が高かったのがこのお酒。
これは凄い事です。
やっぱり充也君 あの福島でレベルの高いフルーテイなお酒を頑張って勉強して、滋賀で花を咲かせはった。
お燗もいけたのも びっくりぽんでした。
今日充也君が配達に来てくれはったので、お伝えしたら めちゃ嬉しいと。
今日の晩ご飯は超スタンダードな海老フライタルタルソース掛けでした。
エビと黒田農園の人参と蓮根 根菜は体が喜びますね～～～
それと 鯵の南蛮漬
ものすごく長い時間をかけて、ことことことこと揚げます。
そのことによって、骨まで柔らこうなるのです。
６匹百円の鯵が こんなに有難くたべられるなんてすごいです。
けど ええお店に伺うと、ええ魚を ええ腕で料理しはるということは 主婦にはない世界や。
安くて美味しいシリーズです。
テトテは どっちかというと 海老のタルタルに合いました。
明日は何しよっかなあ。と 寝てても考えます。
夢には出てこうへんけど。
作るの食べるの大好きや。
