美ずきさんで まんさくの花の会がありました。
秋田から 穏やかでええ感じの佐藤会長もお越しくださいました。
佐藤さんは会長になり、これからのまんさくの花は息子さんに委ね、27歳の若き杜氏と一緒に 今のまんさくの花が咲いています。
嬉しいことに小川酒店の事を おぼえてくれてはりました。
びっくりしたのが、あらばしりと中取りと責めの呑み比べをしたのですが、同じタンクやのに、なんとアルコール度数も日本酒度も違うのです。
ここは 香り系でも なんか知らんけど カプカプしません。料理にも寄り添うのです
佐藤さん お燗をつけてくれはったんやど これがまた安定に旨い。
私はこのラベルにもほの字になりました。なんて素敵なラベル。
そしてこの亀の尾の７０ 美味しい～～不老泉の亀の匂いがします。
亀の尾ってすんばらしい。
陽子先生の肴。どれも美味しい。
写真撮り忘れたけど最初の煮物も上品でええ肴でした。
前に大阪で秋田のお酒の会があったときに、たくさんの秋田のお酒のなかで とりわけこのまんさくの花が魅力的やったことを思い出しました。佐藤さんのなんともいえへん よいお人柄・・きっと陽子先生の心を鷲づかみしはったんやろなあ。なにかしら心地よいのや。
