ハードスケジュールでしたが、朝市の後 大阪にお酒の勉強会に行ってきました。
道前先生のお燗講座！！
その前に 日置桜 櫛羅 オーストラリアで日本酒を売ってはるsake net Ausutoraria 辻調理師学校 ハッピー太郎 剣菱 大関 日本酒うさぎ （敬称略）と超豪華メンバーがずらりとステージに！ 日本酒コンシェルジュ江口さんの司会で パネルパネルデイスカッションがありました。
それぞれ すご～～～～い人達ばっかりなので 皆とても心に響きまくり、感動しました。
一方 農業の置かれている現状、若い人に向けて、海外に向けて、今こそ難しいけど 考えなあかんことが山盛りやとも感じました。
日本酒うさぎさんは タクシードライバーさんと同じく、今まで日本酒に興味の無かったひとに、ラベルやネーミングや 音楽など、全く違った切り口で 日本酒の世界に入ってもらおうという企画を 長年続けてきはりました。
百貨店で行われた 大きなお酒イベントでは ハッピー太郎さんのどぶろくも出され、どうやろかと思いきや １００％皆さん喜んでくれはったお話とか。
多様性もありいの 普段傍らに置いて飲んで欲しい ザ日本酒のありかたも大切やし。
朝市の追加写真
