明日は14人の親戚が集まるので、がんばっ
頂き物もありまして、私が作るのは栗きんとんと鰤の照り焼き、出汁巻、お煮しめ、ハムと千枚漬のオードブル、黒豆、昆布巻、そしてこれがちょっと気合の入る鯛の塩焼き。
途中経過・・・・そま人の蛸の燻製もカルパッチョにします。美味しい蛸なので張り込んでエキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢っちゅうもんも買ってみました。これは私も楽しみ楽しみ。
お正月は贅沢な食材を扱えるので、ちょっと料理人気分でうれしいかも
こうやって元気で年が越せてほんまにありがたいことです。ありがとうございました。
どうぞよいお年を････そして来年も近江の地酒をよろしゅうお願いします。
たった今上品な老夫婦がご来店。東京からこられたそうです。･･･そして今宵はビアンカの船の上で新年を迎えられるんやて。こんな夫婦になれたらええな････と思える素敵なご夫婦でした。
