岡山の酒蔵さんが 言い始めてくれはったことで
ぷちブームを巻き起こした恵方呑み。
私はそれをぜんぜん知りませんで 今朝のＮＨＫで 利守酒造さんが 「これをきっかけに今まで日本酒にご縁のなかった人にこそ 美味しい日本酒をゆっくり味わって欲しい･･」と言うてはりまして、思わすテレビの前に走っていって 聞き入ったのでした。
恵方呑みとは・・・・
節分の今日 今年の恵方（南南東）に向かい
願い事を心中で唱えながら静かに日本酒をいただくこと。
決して一気呑みをするものではなく、ゆっくりと。
おりしも北島酒造さんから 毎年恒例の直が届きました。
今年は例年以上のガス感でぴちぴち･･･旨味のある軽口やそうで専務さんいちおしやそうです。これは フレッシュなときも良し。そして 寝かせてもこれまた旨いんですなあ～
新酒の直を飲みながら恵方呑みをお楽しみください。ゆっくり・・・・・・というところも とても気に入っています。
