あこがれの おお杉さんへ～
うなぎしゃぶしゃぶをよばれました。
うなぎにたどり着くまでが 盛りだくさんでおいしい～
和洋折衷の創作料理。
辻さんも絶賛のお造りといい どれも簡単の声・・・
兄夫婦も日本酒大好きなので 色んなお酒をちょこっとづつ堪能しました
ここのお酒はありがたいことに皆うちからお嫁に行ってます。
なので 今宵はそれぞれの味わいを楽しみました。
兄嫁さんは○×がむっちゃはっきりしているので おもろいしわかり易い。
うなぎはコクがあって 美味しい。特性のポン酢だれも
ふしぎに 水っぽくならへんのですわ。また～ その後の雑炊が絶品。なんか ちょっとプチ旅行にきたような嬉しい異空間でした。
器もお料理もすてきすてき。ほんで 大将と女将さんもええなあ～
だいぶん前は菊正宗とあと地酒1種類くらいやったんやけど、今は15種類はあるやろか？日登美さんやらの地のワインもワインも充実。このごろ 朝市にも良くお見えで 勉強熱心で・・・・長いおつきあいをさせていただけて ほんまに光栄です。
ごちそうさまでした。
