十八番にて 喜多酒造のお酒の会があり、いってまいりました。
お料理もお酒にようあうものばかりで
ほたるいか畳干し 牛すじの岩塩旨煮・・お酒にあうあうあう
特に 水玉胡瓜豆ベイ射込みちゅうのは ほんまにほんまに美味しかった！
お料理の間に 昆布だしをいれはったのも 目から鱗の粋なはからいや。
そして喜多さんのしゃべくりも お酒をわかりやすく 愉しく美味しく・・ときには涙ながらに語ってくれはりまして お酒検定なるものもあり また お酒造りのスライドまでありまして、喜楽長のお酒の世界を堪能することができました。
金賞受賞酒に天保さんの大古酒という うわもんれあもんも素晴らしく・・・
どのお酒も美味しかったのですが いっちゃんはやっぱり権座。
これ冷よし お燗よしで 大人気！
打合せもして念入りにこの会にのぞまはったのが ようわかりました。
素敵な会にカンパイ!金沢酒店さんもありがとうございました。
