酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

有難い隣人

超忙しい最中 お隣のるみさんが 出張料理人になってくれはりました、ありがたきこと。

ご主人が命をかけて寒空のなかつってきてくれはった アジと
鯖、鯖はスジメ、お酒を呼びます1!

なんと塩昆布に黒豆まで添えてありますがな。

そしてつみいれ。出汁も絶品でとろろ昆布がきいています。


これは 特製混ぜご飯。胡麻油やセロリ 筍なんかが はいっていて美味しい。


るみさん おおご馳走さまでした。ほんまに美味しくてパワーがでました。ありがとうございました。