とても美味しい！
先日も試作品をもってきてくれはりまして それも美味しかったのですが さらに酒粕感をだし、よりれあ―な感じになりまして 今日もってきてくれはりました。
これから お店に並ぶそうです。
大津高のスマイル倶楽部さんも ここパレットさんから指導を受けて 美味しいスイーツを造らはりました。大津高＆パレット＆笑四季～ 嬉しい繋がりや。
ありがとうございます。
さてさて梅仕事です。今家じゅうに梅のええ香りが漂い これがまたよいのです。
かなりの量やったので 色々なところにお嫁にも行きました。
そして我が家は 昨年は梅酒と梅ジュースをしたので 今年は久しぶりに梅干しを頑張ります
去年初めてした 梅醬油。これよかったので今年もしました。小さい梅は傷ついた梅を使います。昨年の梅醬油で 今日ひとパック１００円の鰯を炊いたんやけど これがまたまた大好評やったんです。いつものより 美味しい！と。右下は あげぎゅうぎゅう。辻一さんのパクリです。
辻さんは 大量の葱をびっくりするくらい細かく切らはります。私は無理！でも畑の葱がたんとあるのでこれは嬉しい。 薄く切ったバターを揚げの内側に張り付けて焼くのです。あと梅は刻んでチャーハンにしようと思います。るんるん
