笑四季酒造へ　朝市のお酒えらび

色々なお話しが盛り沢山すぎて　本題に入るのに時間がかかりましたけど

ここのお酒は　発売されると同時に　すぐになくなるので　朝市ではれあものしかないという　すごい状況なのです。

そして　出てきたお酒が

マスターピースの生・・・・わかり易い美味しさ

マスターピースの袋吊り火入

・・・それも　今回２種類の袋で吊らはりまして　これは晒し。・・・６号と１０号のブレンドもんで　あっ君曰く　まさに最高傑作！先日　辻さんから言われたフルーツの香りがまさにこの香り。しかも　生よりも火入した方がそのマスカットのような香り（チオールトいうのやそうです）が際立つそうな。得も言われぬ　素敵さ。

今回山田錦も湖南と甲賀　さらに　砂地と　どろどろ土の２種類で比較実験・・・・

あっくんの研究は続く続く・・・・

インテンス　センシュアルも　甲南　６０１酵母

綺麗系と　
台湾向けの明利　＆　甲賀の砂地

押し味のあるタイプ　
この２本のどちらかが　皆で選ぶ利き酒会の出品酒になるそうです。

そして　赤ラベル・・・・・バナナみたい・・・・うまし

ひやおろしになるお酒でしかも　山田錦と越神楽のブレンドもんという　すばらしいれあさ。酸味も香りも穏やかで　そぎ落とした旨さ。これまた　地味に旨いし　お燗もしたくなります。

さらにさらに　このひやおろしの斗瓶取りが登場。

モンスーン　玉栄　今年のんと　さらに　２０１３年もん。
これは　懐かしい。昔の笑四季です。
あっ君はいやそうやったけど　　私たちはすきや。

どれも本数が無いのです。

なので　あれこれ迷った末　今回は４種類だすことになりました。

山田錦と越神楽のブレンドもんの斗瓶取り
マスターピースの生
マスターピースの袋吊り火入
センセーション赤ラベル　どれもありえへん　幻のようなお酒です。

そして　すべて今年生まれた　さまざまな魅力を持つ　笑四季ワールドです。

申し分のない　お酒達です。