いよいよ明日は朝市。
松本さんと 中村杜氏 お二人がきてくれはります。
昨日 西村奈加さんご来店。
なんと 農口研究所までいってきはったそうです。
そして 農口さんに合ってきはったそうです。
中村杜氏のように 若い日本酒造りに夢を持ったひとたちが沢山やはって その中の農口さん ものすごく暖かなお人柄がにじみ出ていて お酒への向き合い方が一生懸命で素敵な方やったそうです。80歳を過ぎでも 今も尚現役。お酒造りがほんまにお好きなのやなと思います。
そして 中村杜氏が初めて香の泉でお酒を醸したときには はるばる能登から 農口さんが様子を見に来てくれはったそうです。
今も農口さんを尊敬してはる そして農口さんの造るお酒を目指したいそうです。
このお蔵の顔ともいえる楽しい松本さんとともに 香の泉を徹底的に楽しんでくださいませ。
昨日試飲したところ 日本晴れの唯々 超美味しいしお燗も素晴らしい。コスパも抜群。ほかにも三種 それぞれ試飲しながらお楽しみください。
コロナのために マイ猪口ご持参いただけるとありがたいです。
また マイバッグも よろしくおねがいします。
そして うちのお客さまでもある メリーフェローズさんの カルテットも たっぷりお楽しみいただけます。
