お馴染みのご常連さんKさんから、ずっとずっと聞いていた、愛飲してはるお酒。
一度呑んでみてくださいと、持って来てくれはりました。
福井県白龍です。なんと吉田酒造
杜氏さんは次女の真子さんで26歳！社長はお母さん。
余計な情報を入れるまえに、とにかくお酒そのものだけを、楽しみに利かせていただきました。
おりしも、たくさんのサンプルや頂き物、残酒がありましたが、このお酒ほんまに美味しい。
Kさん曰く、一般的には純米吟醸のほうが評価が高いようですが、僕は特別純米がより好きですとのこと。
私もどっちもむちゃ好みですが、どちらかというと米の骨格を感じる特別純米、ええなあ。
呑んだ後で色々調べたら、想いのあるお父さんが苦労して農業をはじめはったのに、若くして癌で亡くなり、奥さんと娘さんで奮闘してはるお蔵でした。
滋賀にも色いろなドラマが繰り広げられていますが、全国各地でも皆が一生懸命お酒を醸してはるのやな。Kさん、ありがとうございました。美味しかった～～～です。
