雨垂れ石を穿つ しずり雪。
実は去年のが一本だけ残っていまして。
小川酒店としては、濁りやうすにごりの一年ねかせは悩みの種。
時々糠っぽくなってしまうお酒もあります。
そしてそのお酒は、熱燗にしたら飲めることが多いのですが、せっかく美味しいお酒を求めて来てくれはるのでよう売れまへん。
なので、開けてみよかということになりました。
そしたら 美味しい!!ぜんぜん美味しい。ヨーグルトです!
よかったよかった。さすが萩乃露さん!&、十水仕込み!
大好きな天頂とワイングラスでいただきました。
私の記憶では、北島もろみあらごしどぶのスペシャル生の一年もんも、全然ひね香なども感じず、美味しかったのを覚えています。
ちなみにこの新酒、先日ご来店のお客様、ものすご~~~~く気にいってくれはって、年中飲みたいとのこと。寝る前に少しづつ呑まはるのやそうです。そして、それが無茶無茶幸せなのやそうです。
お酒はおもろいけど、酒屋としてはなかなかドキドキもんです。
今日で如月もお終い。明日からは弥生です。