七月に突入！
小川酒店もお中元と滋賀クーポンでありがたいことに大忙しです。
さてよいよ出ました。
多賀の新しいブランドAZUMAシリーズ 神田
頂きました。
物静かな味わい。でも飲み進むほどに品の良さが感じられるお酒です。
まさに「懐かしく新しい味」
小仕込みの吟醸手造り、炭素濾過無しの無濾過。
搾りたてをすぐに壜燗一回火入れすることで、フレッシュさもあります。
東君は膳所にお住まいなので、時々お酒を買いにきてくれはります。
昨年までは副杜氏、今年からは本格的に杜氏になり、一生懸命酒造りに向かってはる期待の東君が立ち上げた新ブランド。
若い人がこうやって頑張ってはるのは、酒屋としてもとても嬉しいし、応援したくなります。
これからも米違いなどで、どんどん展開されていきます。
お楽しみに～～～～
