沢山あるマスターピースシリーズの中で いっちゃん好みやった5号。その ほぼ同じ仕込み6号は あえて夏越しの末にだされることになっていたので こぴっと予約しておいたのです。そしてそして これが本日到着しました!!!
とにかくバランスがええのです。ほんで 甘味も酸味も豊かなのですが 妙にまとまっていておさまりが良いのです。この完成度の高さは やっぱり素晴らしい!
おっとも あんまり日頃は日本酒を評価しないお母ちゃんも絶賛!! 退院してきて元気百倍の妹も 今迄呑んだ中で一番美味しいと感動。
半年前の記憶が定かではないのですが 半年を経てもっとおいしくなった??様な気さえしますいや、きっと美味しくなってます。
あっ君曰く 鶏の唐揚げやら、ごく普通の毎日の食卓にならぶおかずに寄り添うお酒やそうです。
うほうほと嬉しいお待ちかねのあっ君のお酒どす。限定にて 1800ml瓶も720ml瓶も3ケースのみの入荷です。お早目に!!
白井さんから素敵な器を頂きました。野の花がよう似合います。
王道の山田錦と金沢酵母!この金澤酵母は1401ではない 特別の酵母やそうです。
ちなみに ワールドピースは海外向け(特にアジア)なので 明利の香りが強く お料理も中華や油っぽいお料理似合うそうです。