酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

八百与さんの 漬物寿司

やっと完成!とろいので むっちゃ 時間かかってしまって・・・・あわあわ。長等漬 新キャベツの漬物 赤カブ 菜の花 壬生菜・・・・春春~~~

あとは 豆腐の味噌漬け 酒粕味噌漬け 酒粕塩麹味噌漬け。母の海老豆・・・・