お隣のるみるみさんは むちゃお料理上手。この日も心のこもったごちそうを頂きました。蓬莱で採って来はった 蕨は出汁醤油に付けてあって 長いままよばれます。
お赤飯の上に餡がかかっていて山葵でいただきます。
揚げとお葱がさっと炊いてあるのですがこれがまた 美味しいのです。お葱が甘い！
写真は無いのですが 美味しい白和えと出汁巻もありました。
手羽元の酢煮。柔かい。
魚介のグラタン。あっつあつが手際よく運ばれてきます。
若竹なのですが この筍がむっちゃ良いとこの筍なのです。ちがう・・・・！
新玉葱とコシアブラの天ぷら。春を感じます。そしてそして 〆はなんとマーボー豆腐丼。
これはるみるみさんの 長い歴史の中で育まれた絶品でした。
この連休 美味しいものを沢山沢山頂きました。るみるみさんには レシピをちゃんと聞いて 可能なものはぜひぜひ我が家でも再現したいと思いました。おおおおごちそうさまでした。美味しかった～～～～
