続々新酒登場
北島さんが るんるんと配達に。
先ずはみずかがみ直汲み
北島さんむっちゃ美味しいですとのこと。
これは 誰にでも愛されるキャラのお酒。
呑ませていただきますと。
凛と美味しい。
新酒やノニ、奥行まで感じさせてくれる 魅力あふれるお酒です。
誰にでも愛されるわけではないけど、一歩奥に入ってしみじみ味わう生酛シリーズも絶賛入荷しています。
丁寧に低温で寝かせた３０BYのきもと雄町と、おおらかに常温で寝かせた１BYの雄町 どちらも火入れで それぞれに楽し美味しいです。
今日はきもと櫂入れ作業の日で 懐かしい倖屋の田中陽介君と藤野さんがご参加。懐かしい朝市話で盛り上がってくれはったそうです。
ほんまに懐かしい。
時は刻刻と刻んでいまがあるのやなあ。
