酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

焼売

隣のるみさんの焼売がとても美味しかったので、造り方を尋ねますと、行きつけのお店のシェフに教えてもらったとのこと。

なのでそのコピーをいただきまして、早速作ってみました。

見栄えはいまいちですが、ほんまに美味しかったです。

玉葱と片栗粉がたくさ~~~ん入ります。

 

仰山できるので、冷凍して、数日後によばれたのがこれ。

手書きがまたええなあ。るみさんありがとうございました。