かしわと丸大根と湯葉のたきもん。
これに合わせるのも迷いました。Aさんの奥さんが 相談に来られた前日に北島の小川酵母 吟吹雪 直汲みをのまはりまして こんなお酒になりたいという名言を・・・
ががが ここのきもと吟吹雪も捨てがたい魅力があり 北島さんにも電話をして相談。メニューもお伝えしましたら 北島さんもえらく迷わはりまして 苦肉の選択ののち 小川酵母の純米吟醸にしましょう！となったのであります。今回の唯一の生の新酒なので わあっ美味しい～
という 感嘆のお声もあちらこちらから聞こえてきまして、これも ほっとしました。これは 冷のみで。
さて とても楽しみやったのがこの 鰆幽庵焼 と もろこの唐揚げにあわせはった 半蔵。昨年の５月に伊賀のＫＡＮさんらと行った懐かしい愛しいお蔵ですやん！しかも スローフード ニッポン 燗酒コンクールで金賞を受賞した伊賀うこん錦の特別純米。この お燗 むちゃ美味しい～お燗冷ましも
これ 一番飲み続けたかったお酒でした。
そしてうずら雑炊と ゼリー。ほっぺたが落ちます。
今日の宴を飾ってくれはりました お酒。ぶらぼー
お庭も美しい。
