三連星番外編 ＆ チーズ

三連星の番外編　ラストが13日発売！フランスワイン酵母。一番ワインっぽい。シャルドネの白ワインににた　爽やかな風味と酸が良いのです。私としては　3つの中で一番のできかと・・・・カルパッチョに合わせて下さいとみふくちゃん。

そして　同時に色々な楽しいチーズもやってきました。


三良坂フロマージュブランはつい先日ＮＨＫあさイチにでてはった広島のチーズです！

造ってはる人の想いや人柄に惹かれました。

あと　フランスノルマンディ地方の　ウオッシュチーズ　ポンレベック


なんと　黒にんにくを練り込んだ　ケソ　デ　オベーハ　アホ　ネグロ　ちゅう　おもろい名前のチーズ。やけど　興味しんしんしんしん。

このところ大好評の　つやこさんシリーズの　つやこフロマージュと　胡桃の入ったエピス
ほんまに少しづつではあるのですが　愉しい美味しいれあーなチーズ　よろしくおねがいします。