酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

メニュー作り

おっとのこの頃の仕事に「メニュー作り」があります。

開店当初から大事にしていただいている、人気店、自然坊たなかさんは、四季折々にメニュー作りをさせてもろています。

このメニューが、初夏からの新しいメニューになります。

私も読むとそのお酒の特長が、分かりやすく表現されているので、勉強になります。

 

自然坊たなかさんは 東京とか大阪からも月一で楽しみに来られるお客様もやはりまして、またこのお店で飲んだお酒が美味しかったからと、小川酒店にお立ち寄りくださることもしばしば。ありがたいことです。