毅さん曰く 明日の土曜日は 京都クレメンテイアさんで 雨垂れ石を穿つの酒粕を食べて育った木下牧場の牛の素材を使ったとっておきの萩の露＆クレメンテイアの会なのやそうです。
これは ものすご興味深いことや。
この 素敵なラベルは クレメンテイアに関わりの深い九里さんが 萩乃露のお蔵の建物をイメージしてデザイン。しかも九里さんは 今回この会のお皿のデザインも試みてはるそうな。素材にも注目やそうです。
今まで以上に食材とお酒がコラボどころか密接に繋がっていて、さらに多様に進化成長していきます。
クレメンテイアさんの 素晴らしいごちそう＆雨垂れの新酒 そして れあもんの一年熟成 その他 萩乃露の美味しいお酒が並ぶそうです。
そしてそして 今回朝市とは別に配達されたのが 雨垂れ石を穿つの福のしずくの会の特別バージョン。加水火入する前のとっておきのお酒です。確実に昨年より進化した雨垂れ石を穿つのすぺしゃる、どうぞこちらも よろしくおねがいします。
