酒屋日記 

小川酒店@滋賀浜大津、京阪電車沿いの酒屋のつぶやき

ルッコラ

畑に大きな塊がころがっていました。
50センチくらい・・・

これなんやろう・・・・大根??いやちがう。

たべられんのやろか?

さあわからん・・・・・・・

と、もって帰ってみたら、味はルッコラでした。

おしゃれな響きの・・・・洒落たレストランで使われるルッコラやけど

実はすんごいたくましい生き物。

こぼれ種からこないに大きくなったんやろうか。

根っこも牛蒡でもなく大根でもなく・・・でもたくましっ!!!

味あわせていただきます!

今日はサンドウイッチに・・・・明日はピザにしますえ~

こつはほどほどに・・・・でしゃbばると大変なことになります。

控えめに控えめに・・・・・・ほどほどにほどほどに・・・・がこつ