ワイン
妹から聞いた話 黒海とカスピ海の間にあるコーカサス地方 ジョージア。 なんと8000年も前の素焼きの土器（スヴェヴリ）を地中に埋めて 原子式醗酵 熟成をさせる方法（カヘテイ方式）で 地球自体の霊魂の味がするワインをつくらはるのやそうです。 大地から生…
今妹が ワインにはまっています。 ものすご～～～～く勉強しているので 私はもう日本酒担当になろうと 割り切ったんやけど 妹が5時に帰った後ワインのお客さんが来はったら あわあわあわ・・・・という毎日。 で 今日稲葉の赤川さんが御来店。 浅茅生のしょ…
昨日はほんまに きれいなお月さんやった。 そして 昨日はエスサーフのワインの試飲会でした。 ワインは妹が担当やけど 私も頑張らな。でも ほんまに未熟やし 気負わんと楽しみながら参加してきました。もとスッチーさんが 意を決して始めはった ３６５wine …
珍しくワイン！というのは妹が半端なくワインの勉強をしてします。妹が安曇川に帰った後 ワインのお客さんが御来店になると私はあわあわ なので 私もがんばらんと・・・・ で セールをしています。チリの南部マウレヴァレーというところで作られている アロ…
さてさて 美しいものをみたあとは 美味しいワインを探しに稲葉の試飲会。 けど・・・・むずかし。 一応ワインは妹 日本酒は私担当なんやけど 妹が帰った後にワインのお客さんがきてくれはると あわあわしまくりなので これはもちゃんと勉強せなと思い久しぶ…
今日はバルです！ 浜大津 御蔵さんの一周年記念日です！ エルチャンガロの尚美ちゃんの誕生日です！ プリンスホテルでは 地酒の祭典です！ 大津駅リニューアルオープンの日です！ 日本酒の日です！ なので大津では一万人で乾杯イベント 京都では松尾大社で日…
今回の宝山園 観月会では ヒトミワインが初のお目見え。 女将さんが ヒトミワイナリーまで行って 選んで来はったのです。 ヒトミワイン サンスフル・デラブラン白２０１５年 Ｈｉｔｏｍｉｗｉｎｅry ＳａｎｓＳｏｕｆｒｅ Ｒｕｒａｌｅ ＤｅｌａＢｌａｎｃ …
またカリフォルニアから日本に帰国したみかさんが 素晴らしいワインをもってきてくれはりました。 まずはカレラ ライアン。「ライアン」とは、長くカレラが誇る類稀な畑を見守り続けてきた最重要人物のジム・ライアン氏からとったもの。30年以上も自らの眼で…
小川酒店のすたっふは 配達の鯰江さん 母 妹 そして私。 鯰江さんは72歳であるにも関わらず むっちゃお元気。２０Ｌの樽も軽々とかつがはりますのや。 一昨日 うちの電車道をはさんでの向こう側で ハトがカラスに襲撃されて血だらけになっていて 通行人の人…
月夜は小川酒店の真裏にある 老舗のバーです。 で このごろ ワインや日本酒をよう配達させてもろてます。 で、先日 配達に伺った際 よかったら座ってというてくれはって・・・・ ここは 常にヒサダのチーズとほんで 特製のクラッカーをおいてはるのです。 着…
エスサーフさんの 試飲会スペインのワインばかりを扱ってはるリベルタのブースがおもしろかったんや スペインには 何度もいってはりますが、一回行くと日本を１、５倍分横断するくらい走らはるのやて。アケミの野村さんも一緒やって！らっきいそして このパ…
今日はお誕生日でした。 皆様からいろいろな うれしいメッセージや贈り物 お手紙をいただき 生まれてきたこと そして 双子の妹と一緒に祝えることの喜びをかみしめました。 さて おっとは おいしいチーズを買うてきてくれはりました。 なので オノロ ベラと…
日曜日は盛り沢山 お昼から 辻一さんで ワインの会。 ワインのお客さん ゆきちゃんが見事にワインエキスパートに合格!それと同じくワインのお客さん恵美子さんの誕生日のお祝いを兼ねて・・・・ カリフォルニアのみかさんから頂いた 白ワインもスペシャルゲ…
北村さんがワイン講座で ご来店！ 北村さんは かつて楽天のワインのバイヤーを15年もしはって 今はイーエックスワインというところでやはりワインの部署にやはります。 http://www.exwine.net/ こちらがイーエックスワインのサイトで、ここのブログやコメン…
次男が彼女を連れて帰省！うれしうれし。なので ちょっこしごっつおう。 あほの一つ覚えの オイルサーデイン。で たこ焼きもしました。でオイルサーデインのオリーブオイルに このたこ焼きを絡めたらアヒージョ感覚にしようと思たので 青海苔も紅ショウガも…
小川酒店の大事なお客さん ゆきちゃんが 見事ワインエキスパートの試験に合格しました！ ゆきちゃんのお母さんは横浜で はなさきというお店をしてはって 神奈川の燦坐さん 東京用賀のＨＩＮＡＣＯさんと並んで 滋賀のお酒を可愛がってくれはる 長いお付き合…
日曜日は東京。 来週の燦坐 不老泉の会by地酒バー膳に、残念ながら行けないので、思い切って次男に逢いに行きがてら、いってきました。 その前に 日本橋高島屋で試飲販売をがんばってはる美冨久の藤居さんに逢いに。なんでここに！！とびっくりしてはりまし…
大津バルでした。 小川酒店初参加！ ガリトスというポルトガルのワインを売らせていただきました。 たいして人きはらへんやろと思てたんやけど、びっくり。結構お客さんきてくれはりまして、夕方には完売。ありがとうございました。 このバルは灯りやらでお…
日登美ワイナリーの岸本社長がご来店。 根掘り葉掘り 質問責めにさせてもらいまして ええお話を聞かせて頂きました。 ここのワイン むっちゃ丁寧に作ってはるのです。 痛んだ葡萄やと そこからどんどん腐敗が進んでいくので 安い大手さんのワインは腐敗防止…
お盆に らっきいなことに 素晴らしいワインをよばれました。 ここのおうちにはセラーがあり 去年もまさにお盆に伺い ２回目の宴。 好きなのを選んで良いと言わはるので・・・・・ぎょぎょぎょのロングウイルを開けさせてもらいました。後でネットでみて さら…
カリフォルニア ナパから みかさんが暑中見舞いのお便りと画像を送って来てくれはりました。あちらも 暑いことはかわりないのですが、湿度がないので 過ごしやすいそうです。 この画像をみているだけで 旅した気分。先日ボストンの酒屋さんと呑み切りでご一…
お隣さんご夫婦は むちゃ ええ人で 暮れや夏の超忙しい時に 差し入れをしてくれはったり 呼んでくれはるのです。今回は 御主人がとっておきのビーフシチューを作ってくれはったということで ど厚かましく。 が メインの前に またまたごちそうが。 漁師でもあ…
八王子のＳさんから 名古屋コーチンの卵をいただきました。 いかにも高価な貴重な卵 なんか どきどきします。 丁度あさイチで スクランブルエッグというのをやってはったので挑戦！湯煎にかけるのです。 じゃ～～～～～～～～～ん！上のんが 名古屋コーチン…
京阪電車のビール電車が走りだしました。 持ち込み大歓迎なので おでん電車もビール電車も乗らはる前に 小川酒店でお酒やワインを買ってくれはるのです。京阪さん有難うございます。 しかも乗らはる前の方々 みなさんうきうきとテンションが高いのでこっちま…
昨日に引き続き カリフォルニアのＭさんから カリフォルニアワインの生き生きとした写真が送られてきました・・・ええなあ。 こちらは、＠Joseph Phelpsです。 そして こちらがシリコンバレーにある あの有名なRidgeワイナリー 歴史に残る パリスの審判。フ…
お馴染みてるきんさんこと 宮本さんから ぜひぜひにとセミナーのご案内を頂きまして うかがってきました。 藤野勝久氏という メルシャンの時代を浅井昭吾氏（福井社長のワインの師匠）と ともに築いてきはった人が講師！ ほとんどが甲州やったのが、桔梗ヶ原…
２か月前 カリフォルニアから みかさんたちご一行が来日され、その際 素晴らしいワインをお土産にいただきました。 私は酒屋ではありますが、ワインはほんまに未熟。なので 楽天 ファインワインにやはった北村さんと一緒に、宴をしました。 楽しい宴でした。…
今日はクリスマスイブ！ 我が家でクリスマスパーテイ。 鶏の丸焼きをしましたえ～～ 今年はお尻には野菜を詰めました。 この作業がなんか 可笑しくてたのし。 和泉さんのチーズもとっておきの日なので。すごい香りのウォッシュです！ 甥っ子がミスドのクリス…
今年もヌーヴォーの季節がやってきました！ 小川酒店は あまり騒がず ほんまにええ造り手さんの、滋賀の地酒のように丁寧に自然派で造られたヌーヴォを3種類だけ、それも 少しづつ置かせて頂いております。 特に一番高価なモリエールは 3年連続世界一という …
随分前にもかきましたが 妹のつながりで長い長いそして大事な繋がりの みずのき美術館 奥山理子ちゃんから久しぶりの電話。 なんとあの日比野克彦さんが今回の企画「TURN／陸から海へ（ひとがはじめからもっている力）」展の為、みずのき美術館で泊まり込み…
