さてさて 今月の朝市は薄桜です。 で 13日しか・・・・と思てたら 13日はエスサーフの利き酒会やん！ ということで 多分2回目の欠席になりますが あひるちゃんとイヌガオちゃんとおっとの3人で 気合を入れてお酒を選びに行って頂きました。 その様子はこちら…

安藤さんは 滋賀のこ～～～～い あつ～～～～いふぁん。そして 年に一回 北白川の旬眞庵さんで 滋賀の地酒をテーマにお酒の会を主催してくれてはりまして。例年は一月開催なんやけど 今年はまさに桜の季節なので 初桜 薄桜のお酒 今回気合を入れて 二つのお…

大忙しの一日でした。 いっちゃん忙しい土曜日 & 京都配達 & 月末 & バル…& 酔ってっ亭。 酔ってっ亭は 小川酒店のゆかいな仲間たちの おけいはん しみっちゃん シオタニさん ほんで 橋本さんたちが 楽しみながらも大奮闘してくれはりまして 予想以上の人達…

7年目を迎える大津バルが近づいてきました。 うちはマルシェで 参加させてもらいますが 酔ってっ亭という新たな企画が立ち上がりまして、この企画はゆうゆうかんと 百町市場で マルシェメニューを持ち込んで試食できる空間。 小川酒店にもお声掛けいただいた…

あほな 鈍くさい話よりも大事な…お酒の噺・・・もといっ 話 薄桜のお酒 季節柄 何もかもに置いて どんぴしゃやったのが 花と猫のスペシャルリミテッドでした。 爽やかで でも 後キレが良くて ほわんと魅力的なあまみと香り。これと 籐兵衛純米の手ぐみをセッ…

浜大津こだわり朝市が ええお天気のなかで行われました。 増本さんご家族 ほのぼのほのぼのして 圭亮君も益々愛らしく まさにそんな増本ふぁみりーのようなお酒 花と猫の スペシャルリミテッドが 見事に完売しました。 途中演奏していただいた ONE LINEの音…

明日はいよいよ 浜大津こだわり朝市。 お天気もよさそう！ そして 爽やかな増本さんです。 出させて頂くお酒は スペシャルなお酒 花と猫のスペシャルリミテッド。これで最後です。 直汲みなので より一層シュワ感もあり 丁寧に感じられます。 これはきりっと…

日曜日には 能登川 増本酒造さんへ朝市のお酒選びに伺いました。 ちらりと見える けいすけくんは 益々大きくなって頼もしい！元気に 走り回ってはります 飛んではります優しいお母さん まいちゃんも・・・・きゃっ 恥ずかしと・・・・ 仲良きことは美しきか…

花三昧をさせてもろたので ･･･・花つながりで 今大人気をはくしている 薄桜の花と猫をご紹介ご案内。 思ったより甘目に仕上がった 吟吹雪のお酒。 彦根の酒屋さん澤さんや志賀熊さんが ちょうど搾られたときにご来店になり どんなネーミングを付けたらええや…

年に一回 しなやかシニアのお酒の会に呼んで頂きまして 今年も朝市の後伺いました。 しなやかシニアとは・・・ 幾つになっても学び、夢を持ち、元気で輝き続けられるように積極的に、楽しく、充実したシニアライフを送ることを目指すこの会。熟年世代は、い…

連休二日目 大雪の中 増本さんのお蔵に行ってきました。 大津は全然やのに 北上するとどんどん雪景色になり そのうちふぶいてきてえらいことになっています。 朝市では桜にちなんで春に蔵に伺っていることが多いので 造りの最中に伺うのはむちゃ久しぶり。こ…

おさけ日和がいよいよ近づいてきまして 本日お酒がぞくぞく到着。冷蔵庫は満々杯どす。 小川酒店担当はまずは初桜 安井さんの笑顔が響く浮かぶ感じるのしりーず。るんるん 百恵ちゃんの中ぐみがれあもんです。 今話題の一博さんは 点あり点なしの飲み比べ。…

浜大津こだわり朝市 リニューアル一周年記念はサクラサクラコンビ。 初桜さんと薄桜さん。 安井さんとこは恵さんが 増本さんとこはご家族でおいでくださいました。 どれも 好評やったのですが多分大雨の予想やったこと、九州の震災で大変なひとたちのことを…

浜大津こだわり朝市 リニューアル一周年！ なので 一周年記念セレモニーが行われました。 あひるちゃん 司会さすがや。白井会長のご挨拶も 師匠 突然の依頼にも関わらず 三味線を披露して頂きまして 大雨やと思いきや 天国の姉御が陽射しの贈り物を～～ そし…

続いて 薄桜 増本さんへ昨年よりサクラサクラコンビが人気を博したので 今年もじわりじわりと 力をつけてきてはる 増本杜氏！てっぱんの近江籐兵衛 純米は ちょうどビンテージが変わりまして フレッシュやけど若い～～～～。と、能登川Ｉさん宅でよばれたの…

鶏のターメリック＆酒粕漬け焼き。 で この鶏を焼いたときの油やお肉の切れ端が もったいのうて チャーハンにしてみました。ほんで 梅醤油を仕上げに絡めてみました！これ 美味しい！ おでん 昨日 豆乳入りの根菜たっぷり米粉クリームシチューをしたのですが…

浜大津こだわり朝市 サクラサクラ祭。 おかげさまで 大勢のお客様にお越しいただき 本当にありがとうございました。始まって以来の大盛況でした。 増本さんの奥様まいまい こと まいちゃんも圭亮君と来て下さり 安井さんもご夫婦で 毎度のメンバー あひるち…

さてさて明日は スペシャル企画 サクラサクラ祭の朝市です。 薄桜さんも初桜さんも 美味しいし 蔵元さんの笑顔もよいかんじで ダブルで楽しんで頂きます！ 増本さんのところは、圭亮くんがちっちゃいのでお留守番ですが 安井さんの所は御夫婦で来てくれはり…

大雨の中次に向かったのは増本酒造場。 ここは圭亮（けいすけ）くんが９か月になりまして 可愛いこと可愛いこと 奥様の麻衣子さんと圭亮君と一緒にお出迎え。有難うございます。幸せ家族やな。 今年の吟吹雪はいつになく 素晴らしい出来栄えやったそうです。…

増本さんから 今年も危険なお酒が届きました！ 強烈な濁りです。 でも むっちゃむっちゃ美味しいそうです。 開栓は要要注意！ それと共に 純米酒もとどきました。 今年はお米がよくとけたので 新酒から美味しいそうです！ これからもどんどん酒造りが行われ…

吉田類の酒場放浪記をみていたら 必ずと言っていいほど焼き鳥が出てくるのやけど シンプルな焼き鳥はやっぱりええ鶏やないと。 なので堅田の穏座さんの配達の際 美味しい鶏を買ってきてもらいました。 ほんまに ここの鶏は絶品や。 こんな機械があるのです …

ええお天気や！！朝市日和や おとうちゃんにならはってほやほやの幸せな増本さんと 今回 元気な活性にごりを開けるべく スペシャルゲストできて頂いた 同じくらい幸せ笑顔のＡさん そしてお馴染み朝市すたっふと 賑やかな朝市 酔醸会ブースとなりました。 活…

今晩のおかずは、関西粉もん文化 お好み焼きでした。 そして 明日は朝市！！当然のことながら 薄桜に合わせます。ちゅうか こっちの勝手なんやけど。今宵は大きな牡蠣と豚さん。 干しエビ、そして山芋がたっぷり。 牡蠣は お好みソースとこだわりポン酢に分…

いよいよ朝市が近づいてまいりました。 今月はドロップキックとともに 薄桜月間です。 そしておめでたいことに ドロップキックのすぐあと１３日に無事に赤ちゃんが生まれはったそうです母子ともに健康そのもの。 嬉しいことです。 おもえばこのご夫婦は 酒と…

ドロップキック 無事に終わりました。 年々スタッフが充実してるので、あわあわすることはなく、楽しめました。 カウンターが蔵元さんばかりになるという 面白い時間もありました。 カウンターの中におりますと、いろんなお話しが聞こえてくるのが面白かった…

いよいよ 今日はドロップキック。 昨晩もいろいろお燗温度を確かめました。 一年もんの近江籐兵衛純米吟醸は ５０度くらいのお燗がベスト。 近江籐兵衛純米は５０度まで上げると 味が飛んでしまってアウト。４０から４５度くらいかな。 素人の私が 当日のス…

美味しい季節の贈り物を頂きました。 グリンピース！なんちゅう素敵ないでたちやこと。 蕎麦打ち叔父さんのお手製です。ありがとうございます。 そして 鞘を開けたら、あらまあ～きちんと並んではって 規則正しいこと。 そやけど 時々不規則なこともあって、…

まだコンサートの余韻をひきずっていまして、先生のオルガンが私の脳裏をながれています。 が…言うてるうちに,いよいよドロップキックが近づいてまいりました。 今年は薄桜＆加夢居さん！！ 毎年６２０人位の人がきてくれてはるそうです。すごっ！ほんまに …

さて 利き酒です。 加夢居すたっふといっしょにど真剣・・・ そして そのとき れあもんありませんかと お尋ねしますと 忘れもしない昨年、あけるのに往生した純米の密栓にごりがあるとのこと。 もってきてもらいました。むっちゃむちゃ元気です。なので 時間…

朝市のお酒選びに そして どろっぷきっくのお酒選びに 能登川の増本酒造へ伺いました。 たまたまどっちも重なったので 今回は異例のダブル増本さん！ しかもどろっぷきっくの一週間あとが朝市なのでお酒選びに気合が入りました。 伺った増本酒造場は火入れ作…